そよかぜ農産物直売所のお知らせ

こんにちわ！
掛尾店では、スーパーに売ってない珍しい野菜も多数取り扱ってます。

今回は、「おかわかめ」のご紹介です。

おか（陸）のわかめの名の通り、見た目は海のわかめと似ています。
別名「雲南百薬（ウンナンヒャクヤク）」とも呼ばれ、栄養面でも非常に優れています。
マグネシウム、亜鉛、カルシウム、ミネラル、ビタミンAなどが含まれ、
白内障、生理痛、血液サラサラ効果、糖尿病
など様々な病気の予防に効果があるとされています。

おかわかめは調理も簡単。
生でも食べられますが、湯通ししたほうが
青臭さが取れるのでおすすめです。
味噌汁、スープ、サラダなどなど、いろいろ使えますよ。
包丁でたたいてあげると粘りがでます。
店頭では、刻んだおかわかめの甘酢和えを試食で出しております。

健康、美容に、「おかわかめ」超おススメです。
ぜひ一度お試しください♪